Захист рослин

Захист рослин – це одна з найважливіших галузей сільськогосподарської науки. Вона розробляє нові методи та прийоми боротьби зі шкідниками, хворобами та бур’янами. Крім того, захист рослин є цілим комплексом заходів з боротьби з наслідками діяльності шкідників та хвороб.

Її задача полягає в тому, щоб не просто знищити шкідливі організми, але також своєчасно передбачити та усунути їх появу і, по можливості, зменшити масштаби поширення. Тобто, обмежити поширення шкідливих організмів та рослин на інші регіони.

Базою для захисту рослин слугують дані агрономічних, зоологічних та ботанічних дисциплін, а також генетика, фізіологія рослин та тварин, біохімія, метеорологія, кліматологія, хімія, токсикологія і т.д.

Щорічно приблизно на 20-25% потенційний світовий врожай продовольчих культур страждає від шкідників та бур’янів. Тому роль захисту рослин важко переоцінити.

Ще в глибоку давнину знали, яку шкоду можуть нанести врожаєві хвороби та шкідники. Збереглися ассірійські та єгипетські записи про нальоти сарани, приблизно 3-тє тисячоліття до н.е. А давньоримські та грецькі письменники описували іржу, рак дерев і т.п. Тоді це вважалося за гнів божий.

Початок 18 століття. Французький учений Ж.Турнефор намагається класифікувати хвороби рослин. Далі – більше. Вчені багатьох країн (Данія – Я.Фабриціус, Росія – А.Т.Болотов, Італія – Ф.Фонтана, Франція – А.Тіллет та ін.) сходяться на думці, що багато хвороб є заразними. У 19 столітті з’являються схожі роботи, присвячені шкідливим комахам.

У 2-ій половині 19 століття сільське господарство понесло величезні збитки від дій шкідників та хвороб. Це викликало необхідність централізованого вивчення та розробки заходів боротьби з ними. Починають писати науково-дослідні роботи з ентомології та фітопатології. А в різних країнах з’являються державні бюро, департаменти, які працюють над захистом рослин.

До кінця 19 століття та першої половини 20 вчені відкрили більше тисячі нових видів вірусів, фітопатогенних грибів, бактерій, нематод та вивчили біологію та фізіологію найголовніших шкідників. Вдосконалили методи боротьби з ними.

На сьогодні розвиток біологічних, агротехнічних, біофізичних, хімічних та інших методів боротьби продовжується. Ці методи полягають не лише у прямому знищенні шкідливих організмів, але і в непрямій дії на них через фактори. Наприклад, рослини-хазяїна, організму, пов’язаного у розвиткові зі шкідниками і т.д.

Російські вчені Н.В.Курдюмов та Н.М.Кулагін запропонували принцип комплексного диференційованого використання методів захисту рослин. В першу чергу це профілактика, оскільки вона дає найкращий результат.

• Агротехнічний метод. Він використовує загальні і спеціальні прийоми агротехніки. Таким чином створюються екологічні умови, в яких ускладнюється розвиток і розмноження шкідливих організмів, а також підвищуються захисні властивості рослин.
• Біологічний метод. У ньому використовуються хижі та паразитичні комахи (ентомофаги), хижі кліщі (акарифаги), ссавці, мікроорганізми, птахи та ін. Загалом все, що може знизити або взагалі знищити чисельність шкідливих організмів.
• Хімічний метод. Застосування токсичних речовин, які знищують шкідливі організми. Завдяки своїй простоті, універсальності та ефективності став дуже поширеним..
• Механічний метод - це використання ловецьких поясів та пристосувань для вилову шкідників і т.п. Дуже працеємний і недостатньо ефективний, використовується обмежено. Хоча у минулому відігравав значну роль.
• Біофізичний метод. З'явився завдяки розвиткові техніки. Заснований на використанні фізичних агентів: радіоактивне та теплове випромінювання, ультразвук, світлове випромінювання і т.д.
• Інтегрований метод. З'явився після того, як було виявлено шкідливий вплив хімічного методу. Сам по собі він являє поєднання хімічного і біологічного методів і є раціональним поєднанням усіх методів захисту рослин.

Хімічний захист рослин

Як було зазначено вище, хімічний захист рослин отримав поширення в 40-х роках минулого століття. У багатьох країнах була створена окрема галузь промисловості з виготовлення пестицидів. До 70-х років налічувалося декілька тисяч різних видів пестицидів.

У 20-30-і роки того ж століття використовувалися в основному з'єднання миш'яку з іншими речовинами, украй шкідливими для людини і будь-якої теплокровної істоти. У 1945 році з'явилися синтетичні з'єднання типу ДДТ.

У 60-і роки препарати вибіркової дії: хлор- і азотовмісні з'єднання, фосфорорганічні. Їх вибірковість була обгрунтована вивченням фізіологічних процесів.

Таке широке і одностороннє застосування пестицидів викликало безліч негативних наслідків: води і грунти стали отруйними, з'явилися види шкідників, стійких до дії хімічних речовин. Пестициди почали накопичуватися в продуктах харчування і т.д.

Такий негативний вплив не міг лишитися непоміченим. Тому застосування пестицидів обмежили, а також встановили їх гранично допустимі залишкові норми в продуктах харчування і т.д.

Заборонили використання таких речовин як ДДТ, миш'як, пестицидів на основі дієнових з'єднань. Почалися пошуки нешкідливих препаратів і розробка їх раціонального застосування (надмало-об'ємне обприскування, яке зменшило б забруднення екосистеми; передпосівна обробка насіння і посадкового матеріалу та ін.)

Хімічний захист

Сьогодні засоби хімічного захисту класифікують за об'єктами застосування, хімічним складом, способами проникнення в шкідливий організм і характером дії.

За об'єктами застосування хімічний захист рослин поділяється на інсектициди (боротьба з комахами-шкідниками), нематециди (проти нематод), акарициди (проти кліщів), родентециди (від гризунів), фунгіциди або антисептики (проти грибів), антибіотики (проти бактерій), гербіциди (проти бур’янової рослинності), арборициди (проти бур’янової деревної рослинності).

За хімічним складом засоби захисту ділять на три основні групи: неорганічні і органічні з'єднання та біогенного походження (створені з самих бактерій і продуктів їхньої життєдіяльності).

За способом проникнення. Ті, які проникають через покриви тіла (контактної дії), через проковтування (кишкові) і фуміганти (проникають через дихання).

За характером дії. Контактні, вбивають об'єкт через дотик. Системні, проникають в тканини рослини і вбивають організм, який живиться такою рослиною.

Застосування того чи іншого препарату залежить від його форми, виду шкідливої рослини або організму та захисту довкілля.

Захист від бур'янів

Захист від бур'янів поділяється на агротехнічний, біологічний і хімічний. З хімічним захистом усе більш або менш зрозуміло. Він був описаний вище, це застосування хімічних засобів боротьби з бур'янами. А ось інші два розглянемо трохи детальніше.

Агротехнічний захист від бур'янів включає такі способи:

• Провокація насіння бур'янів. Створюються сприятливі умови для проростання бур'янів і їх подальше знищення.
• Механічний метод. Підрізають і вирівнюють бур'янові рослини вручну та механічними засобами.
• Виснаження. Регулярне підрізання вегетативних органів рослин, що збільшує витрати поживних речовин на розвиток нових паростків і, як наслідок, веде до їх вимирання.
• Задушення. За допомогою знарядь обробки грунту корені бур'янів подрібнюють і проводять глибоке заорювання відрізків в грунт.
• Висушування або перегар. Корені бур'янів подрібнюють і висушують на сонці.
• Виморожування. При глибокій оранці корені бур'янів витягають на поверхню і при низьких температурах вони гинуть.
• Спалювання. З його допомогою винищують бур'яни усіх видів і їх насіння.

Біологічні методи захисту від бур'янів.

1. Впроваджують в сівозміну культури, які можуть подавити деякі види бур'янів.

2. Використовують комах, які живляться бур'янами.

Захист рослин від шкідників

За довгі роки було створено безліч хімічних препаратів, призначених для знищення і захисту рослин від шкідників. Проте їх застосування занадто негативно позначається на організмі людини. Тому останніми роками отримав поширення біологічний захист рослин від шкідників.

В основному це розмноження ентомофагів. Серед них розрізняють хижаків і паразитів.

Також для захисту рослин від шкідників застосовують біологічні препарати, які виготовляють на основі бактерій, вірусів і грибів, що викликають різні захворювання у комах.

Природними ворогами шкідників є мікроорганізми, які викликають смерть комах. Із загиблих комах виділяють грибки, які при потраплянні в організм шкідника викликають його смерть. Також є грибки, які викликають смерть простим контактом із зовнішнім покривом комахи.

Широко використовують для боротьби зі шкідниками існуючий в природі метод надпаразитизму.

Велике значення в захисті рослин надається антибіотикам.

Біологічним методом захищають плодові культури від мишоподібних гризунів. Його основа - це зараження гризунів хвороботворними мікроорганізмами, які абсолютно безпечні для людей, домашніх тварин і птахів, корисних комах.